Van Zellers & Co.

Quinta da Gaivosa Rosa Celeste Rosé

Prix habituel: €77,51 EUR
Prix soldé: €77,51 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Van Zellers & Co.

Récolte**: 2020

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Sousão, Peinture jaune, Touriga Nationale

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Idéal pour accompagner les plats épicés et les viandes de gibier.

Description

Ton rose pastel. Notes d'eau des roses et des épices, de la menthe poivrée, du gingembre, de la gérée légère, du poivre rose et de la fraise fraîche. Énorme complexité, implication, profondeur et élégance. Un rosé de classe mondiale avec de longues années à venir.

Vinification:
Pressage et décantation très doux. Fermentation en barils (10 jours). 12-mois stage en 60% des barils de chêne français de 2e année (225L et 300L) et 40% neufs avec du toast à convection (500L). Avec bâtonnage.

Critique et récompenses:
. 91 points Wines Magazine;
. 18,5 points de gros choix de vin