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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Grimpa
Chardonnay Blanc Quinta da Grimpa
- Prix habituel
- €18,08
- Prix soldé
- €18,08
- Prix habituel
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| Producteur | Quinta da Grimpa | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Chardonnay | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades et les plats à base de fromage. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin, à la robe jaune citron, est élevé un an selon un procédé sans filtration, blanchiment ni collage. Cette méthode préserve les caractéristiques naturelles du vin et offre une expression authentique du cépage Chardonnay.
Vinification :
Les raisins, provenant exclusivement de Quinta da Grimpa, ont été vendangés début septembre. La vinification a été réalisée en cuve ouverte avec une intervention minimale, le moût étant extrait au pressoir vertical. L'élevage s'est effectué à 80 % en cuves inox et à 20 % en fûts de chêne français.
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