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Coimbra de Mattos
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| Producteur | Coimbra de Mattos | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca, Encre jaune | |
| Accompagnements | Bon avec la viande, les pâtes, l'agneau. |
Couleur rubis foncé. Arôme à des fruits et épices noirs matures. Dans la bouche, il est plein mais doux et persistant.
Vinification:
Réservoirs de lixiviation avec auto-preuve et contrôle de la température. Stage en acier inoxydable et en chêne.
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