Quinta da Pacheca

Quinta da Pacheca Réserve Vignes Velhas Rouge

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Producteur Quinta da Pacheca
Récolte 2022
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Encre Roriz, Tinto Cão, Encre jaune
Accompagnements Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Quinta da Pacheca Réserve Vignes Velhas Rouge
Quinta da Pacheca Réserve Vignes Velhas Rouge
Description

Il a un arôme complexe, avec des fruits et du bois très bien intégrés et des nuances révélatrices des épices. Intense et au fond du goût. La structure tannique donne fermement un grand équilibre du vin avec une longue fin et un gourmand.

Vinification:
Les raisins des vieux vignobles de Quinta da Pacheca ont été transportés à la cave dans des boîtes en plastique. Les raisins ont été complètement trompés et légèrement écrasés. Après cela, le must a été transféré aux moulins en pierre où les raisins ont été montés à pied et fermentés pendant 10 jours. Après la malo-fermentation, le vin est interné dans de nouveaux barils de chêne et de chêne français pendant 12 mois.

Critique et récompenses:
. 90 points Robert Parker;
. 17 grands choix de points de vin;
. 17 points Wines Magazine;
. Médaille d'or Berliner Wein Trophy 2015 (autres récoltes);
. Gold Medal China Wine & Spirits Awards 2014 (autres récoltes);
. Médaille d'argent Concours Mondial de Bruxelles 2014 (autres récoltes);
. Médaille d'argent internationale du vin 2014 (autres récoltes);
. Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2014 (autres récoltes);
. Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2013 (autres récoltes).

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