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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Pessegueiro
Quinta da Pessegueiro Plenitude Rouge
- Prix habituel
- €76,84
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| Producteur | Quinta do Pessegueiro | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Vieilles vignes | |
| Accompagnements | Excellent avec tous les types de plats de viande, en particulier les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
94 points Wine Magazine ;
18 points Vin Grandes Escolhas.
Robe rubis profond. Arômes d'une grande complexité, avec des notes de sous-bois, de café, de réglisse et de confiture de mûres. Texture veloutée et ample, aux multiples arômes qui se révèlent en bouche, d'une élégance et d'une finesse remarquables. Un vin intemporel.
Vinification :
Les vendanges ont eu lieu en septembre. Les raisins ont été transportés à la cave dans des caisses de 22 kg. Ils ont été conservés 12 heures en chambre froide, puis acheminés par gravité vers les lagares (pressoirs traditionnels en granit) où la fermentation s'est déroulée avec des levures indigènes. Le vin a ensuite vieilli 30 mois en barriques de 225 L et en fûts de 600 L.
Critiques et récompenses :
94 points Wine Magazine ;
18 points Vin Grandes Escolhas.
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