Quinta da Rede

Quinta da Rede Sousão Tinto

Prix habituel: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Prix soldé: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Quinta da Rede

Récolte**: 2020

Type: Tinto

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Sousão

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Excelente com peixes, carnes vermelhas grelhadas e com queijos fortes.

Description

Cor vermelha intensa, bem característica da casta. Aroma profundo e rico, com apontamentos de bagas silvestres, bosque, ervas do campo, especiarias várias, leve fumado de barrica. Pleno de fruta sumarenta, com corpo cheio envolvendo taninos sólidos e excelente acidez a dar muita frescura e persistência.

Vinificação:
Desengace total e maceração pelicular prolongada, mas suave. Fermentou em lagar mecânico a 26ºC durante 10 dias. Estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros. Com todo o equilíbrio para ser apreciado jovem vai evoluir muito bem em garrafa ao longo de, pelo menos, 10 anos.