Quinta da Rede

Ferme de réserve familiale

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Producteur Quinta da Rede
Récolte 2019
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 8°C - 10°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Arinto, Rabigato, Viosinho
Accompagnements Excellent avec le poisson, les viandes rouges grillées et les fromages à pâte dure.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Ferme de réserve familiale
Description

Robe jaune citron intense aux reflets verdâtres. Au nez, il révèle une grande complexité, un arôme sobre et discret de fruits blancs à noyau, soutenu par une minéralité affirmée et des notes de vanille en parfaite harmonie. Fruité et complexe en bouche, il offre une texture remarquable, élégante et harmonieuse, et se termine sur une fraîcheur croquante qui lui confère persistance et longueur.

Vinification :
Vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français légèrement toastés « sur lie » où se déroule la fermentation malolactique.

Critiques et récompenses :
18,5 points Wine Magazine ;
18,5 points Vin Grandes Escolhas.

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