Quinta da Terrincha 17°

Vin et scène: Récolté à la main sur de petites boîtes de 40L. Réception dans notre cave à vin avec un choix, un dégoût total et un écrasement immédiat. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 ° C, suivie de stades inoxydables pour préserver les arômes primaires.

Remarques de test: Le vin rouge de couleur rubis opaque, a un arôme intense de fruits et d'épices noirs confits, qui montrent la maturation de la caste de touriga franca qui est possible à atteindre à Quinta da Terrincha. Il a fermenté et interné dans des cuves en acier inoxydable pour préserver les notes variétales et la fruité intense qui résulte de la maturation. En bouche, il est très dense et engageant, avec des tanins très mûrs, très longs et chauds.