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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Da Terrincha
Quinta da Terrincha Arinto Blanc
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| Producteur | Quinta Da Terrincha | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Arinto | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner des plats plus riches et plus épicés à base de poissons gras ou de viandes blanches, ou encore avec du fromage de chèvre affiné. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vin blanc à la robe jaune pâle aux reflets verdâtres. De par son cépage, il offre des arômes d'agrumes marqués, avec une touche minérale et des nuances tropicales. En bouche, il se distingue par une belle acidité et une fraîcheur vive, dans un style sec et tendu, ample et persistant, avec une finale longue et éclatante.
Vinification :
Maturation contrôlée pour un équilibre optimal entre intensité et fraîcheur. Vendanges manuelles en petites caisses de 40 litres. Réception à notre chai avec tri, égrappage total et foulage immédiat. Fermentation à température contrôlée autour de 16 °C, avec un foulage et un pressurage très doux sous atmosphère inerte. Élevage en petites cuves inox (sans passage en fût) pour préserver les arômes primaires et sublimer le caractère variétal de ce vin blanc.
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