Quinta Da Terrincha

Terrincha branco

Prix habituel
€7,17
Prix soldé
€7,17
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Quinta Da Terrincha

Récolte: 2022

Type: Vinho branco

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Gouveio, Rabigato, Viosinho, Arinto

Accompagnements: Acompanha bem pratos de peixe, como bacalhau assado no forno, queijos de ovelha de pasta mole ou carnes brancas.

Description

Vinification:
Contrôle de maturation pour obtenir le meilleur équilibre entre l'intensité et la fraîcheur. Vaisiers récoltés à la main dans de petites boîtes de 40L. Réception de la cave avec sélection, dégoût total et écrasement immédiat. Fermentation avec contrôle de la température à environ 16 ° C, en utilisant des processus d'écrasement et de pressage très doux dans l'atmosphère inerte. Vieillir en petit acier inoxydable (non. ') Pour préserver les arômes primaires.

Remarques de test:
Le vin blanc pâle -Yellow avec des cordes verdâtres a une grande fraîcheur aromatique, avec des notes d'agrumes et de fruits floraux et un léger minéral. Dans la bouche, il a une texture dynamique, avec du volume, de la fraîcheur et des jeunes. Arrière-goût très persistant.

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Terrincha branco

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