Quinta Da Terrincha

Quinta da Terrincha Rosé

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Producteur Quinta Da Terrincha
Récolte 2023
Type vin rosé
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Rufete, Touriga Nacional, Encre Roriz
Accompagnements Excellent en apéritif ou en entrée, il se marie également très bien avec les plats estivaux de la cuisine méditerranéenne, les salades ou les sushis.
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Quinta da Terrincha Rosé
Quinta da Terrincha Rosé
Description
Un vin de rosé colorant pâle avec une grande fraîcheur aromatique, des notes de fruits rouges et une légère touche florale. En bouche, il est frais et engageant, avec une acidité vivante, où les notes de framboise se démarquent.
Vinification:
Dégoût total et écrasement immédiat. Fermentation avec contrôle de la température à environ 16 ° C, en utilisant des processus très doux d'écrasement et de pressage dans l'atmosphère inerte, avec une légère étape pour préserver la fraîcheur des arômes primaires.
Critique et récompenses:
. Magazine de 85 points Wines;
. 16,5 points de gros choix de vin