Vin rouge Quinta da Terrincha

Un vin à la robe rubis intense. Son bouquet est pur, avec des notes fraîches de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, sa texture est enveloppante et soyeuse, où la maturité du raisin s'équilibre avec la fraîcheur et l'acidité naturelle. L'élevage en fûts de chêne français lui confère harmonie et complexité, et sa finale est longue.

Vinification :
Vendanges manuelles en petites caisses de 40 litres. À la réception, les raisins sont triés, égrappés intégralement et foulés immédiatement. Fermentation en cuves inox à une température contrôlée de 24 °C, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français dans une cave à température et hygrométrie contrôlées.

Critiques et récompenses :
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023. 90 points Revista de Vinhos ;