Quinta da Venda
Venda Grande Escolha Branco
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Produtor: Quinta da Venda
Récolte**: 2020
Type: Branco
Région: Vinho Verde
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Alvarinho, Loureiro, Arinto
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e pratos frios.
Vinification:
Pré-fermentation en contact péliculaire froid pendant 4 heures, suivi d'une fermentation à 14 ° C pendant 25 jours. Après la fermentation, le vin a été conservé dans un réservoir pendant 3 mois avec Bâtonnage.
Remarques de test:
Couleur verte. Arômes de pêche et d'agrumes. Dans la bouche se démarque la fraîcheur et la minéralité dans l'attaque aux côtés du volume environnant. Bouche fraîche et persistante.
