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Quinta da Venda
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| Producteur | Quinta da Venda | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Alvarinho, Laurier, Arinto | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les entrées, les fruits de mer, le poisson et les plats froids. |
Critiques et récompenses :
16,5 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification :
Préfermentation en macération pelliculaire à froid pendant 4 heures, suivie d'une fermentation à 14 °C pendant 25 jours. Après fermentation, le vin a été élevé en cuves pendant 3 mois avec bâtonnage.
Notes d'examen :
Robe verte. Arômes de pêche et d'agrumes. En bouche, la fraîcheur et la minéralité dominent l'attaque, accompagnées d'une belle ampleur. Finale fraîche et persistante.
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