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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta das Marias
Quinta das Marias Encruzado
- Prix habituel
- €15,82
- Prix soldé
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| Producteur | Quinta das Marias | |
| Récolte | 2025 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Don | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Carrefour | |
| Accompagnements | S'accorde bien avec les viandes blanches et les poissons |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Riche, profond et savoureux, avec une concentration impressionnante en milieu de bouche, ce vin fruité à l'acidité subtile est un véritable plaisir à déguster.
Vinification : Colheita manuelles en caisses de 20 kg. Les raisins ont été égrappés et foulés, puis macérés à froid pendant 16 heures. Après pressurage et débourbage statique, la fermentation alcoolique s’est déroulée en cuves inox à température contrôlée (18 °C) pendant 16 jours. Après fermentation, l’élevage s’est fait sur lies fines pendant 4 mois, avec bâtonnage durant les deux premiers mois.
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