Quinta das Marias Rosé

Rosé da Quinta Das Marias est un vin rafraîchissant qui fait appel aux journées chaudes des amis de la piscine, mais nous voulons aussi qu'il se souvienne de lui et c'est ainsi que notre passion pour la production de vins mémorables et que nous continue qu'ils peuvent accompagner Au-delà de l'été.

Vinification: Récolte manuelle dans des boîtes de 20 kg. Par défaut et écrasement, suivi du refroidissement des masses et de la pression fluide. Après la décantation du must, la fermentation alcoolique s'est produite en acier inoxydable à température contrôlée (17 ° C) pendant 13 jours. Après la fermentation, il était à un stage sur une fine boue pendant 4 mois, ayant été réalisé «Bâtonage» au cours du premier mois.