Quinta das Mestras Grande Réserve Branco

Vin avec fruité et profil intense, fleur d'orange, citron vert et pamplemousse. Frais, bonne acidité, élégance dans la silhouette et amplitude de la preuve. Il finit par persister pour accentuer la note globale de la fraîcheur.

À San de Santar, le centre Nevralic de Dão, ce Centenary Fifth, des Old Vineyards est né le vin singulier: Quinta Das Mestras Santar.

Nos vins reflètent les pratiques de respect: par les castes indigènes par le biodinamique des sols par la culture biologique tendre par le vintage manuel par le peu de traitement interventionnel. Pour la biodiversité de l'espace par l'auto-conjurer humain.

La symbiose de culture est symbolisée dans la verticalité de la marque. L'édition limitée et la numérotation sont des piliers de l'unicité et de l'identité de notre collection de vins.

Pour ce vin, une cuve en acier inoxydable (température contrôlée pour préserver la matrice aromatique) a été fabriquée. 11-mois stage en acier inoxydable Cuba.

Après bouteille, il est resté au repos pendant 6 mois dans un environnement contrôlé d'humidité et de température (10/14 ° C).