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FLADGATE PARTNERSHIP
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| Producteur | FLADGATE PARTNERSHIP | |
| Récolte | 2014 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Bairrada,Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnements | Excellent avec les plats de viande rouge et les fromages de la région de la Serra da Estrela. |
Critiques et récompenses :
93 points, Wine Magazine.
Après un léger pressurage, le moût a macéré pendant quatre semaines au contact des peaux et des rafles. Les raisins ont ensuite fermenté en cuves inox à température contrôlée. Après cette fermentation, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français pour un élevage de 24 mois, au contact des lies, avant la mise en bouteille. Le vin a ensuite vieilli 18 mois supplémentaires en bouteille après sa commercialisation.
NOTES DE DÉGUSTATION : Robe rubis intense. Le nez révèle un bouquet de fruits rouges évoquant la mûre et la prune noire. En bouche, il impressionne d’emblée par sa vivacité et sa complexité. Puissant et intense, il dévoile un excellent potentiel de garde.
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