Fundação S. José
Quinta de Carvalhos Reserva Red
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Produtor: Fundação S. José
Récolte**: 2022
Type: Tinto
Région: Dão
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Este vinho acompanha na perfeição pratos elaborados de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas
Très concentré et profondément dans l'arôme, avec une coupure florale à haute intensité, des bois, du pin et des baies sauvages. Bouche dense de bonne structure, avec des tanins présents et attrayants avec une vanille discrète.
Vinification:
Fermentation alcoolique en acier inoxydable avec contrôle de la température à 27 ° C, avec du raisin dégoûtant. Il a interné 4 mois en barils de chêne français d'occasion.
