Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta de Cidrô
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| Producteur | Quinta de Cidrô | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Un accompagnement idéal pour les plats de viande et de gibier aux saveurs prononcées, ainsi que pour les fromages à pâte dure. |
Le vin a un aspect propre et brillant, une couleur rubis profonde avec de l'ombre violette. Des arômes complexes de fruits mûrs et de notes florales se combinent avec des arômes de vanille et grillés à partir du nouveau vieillissement en bois. Vin équilibré, saveur intense et fruitée, structure pleine et veloutée. L'arrière-goût est long et persistant.
Vinification:
Fermenté dans des conditions de contrôle de la température modernes et une protection contre l'oxydation, il a toutes les caractéristiques inhérentes à la caste.
Critique et récompenses:
. 17 grands choix de points de vin;
. 86 points Magazine Wine Enthusiash.
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