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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Curvos
Curvos Pet Farm Blanc Naturel
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Total:
| Producteur | Quinta de Curvos | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Laurier, Fernão Pires | |
| Accompagnements | Parfait pour accompagner les viandes, poissons et fruits de mer légèrement préparés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin naturel a subi une fermentation supplémentaire en bouteille, d'où sa capsule en forme de couronne et ses fines bulles. Non filtré, il est particulièrement riche en saveurs et légèrement trouble. Élaboré à partir de 70 % de Loureiro et de 30 % de Fernão Pires, il est rafraîchissant et légèrement pétillant, avec des notes de pomme jaune et de citron vert.
Vinification :
Élaboré selon la méthode ancestrale, ce vin est mis en bouteille avant la fin de sa première fermentation, celle-ci se poursuivant en bouteille avec la production de dioxyde de carbone. Aucune seconde fermentation n'a lieu.
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