Quinta de La Rosa

Quinta de La Rosa Rosé

Prix habituel: €10,80 EUR
Prix soldé: €10,80 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Quinta de La Rosa

Récolte**: 2022

Type: Rosé

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 9°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Combina bem com coquetel de camarão, peixe grelhado e saladas de frango.

Description

Vinification:
Le rosé est fabriqué à partir du premier jus obtenu lorsqu'un port vintage est fabriqué. Les moulins sont remplis de raisins et avant de marcher, nous avons ouvert le robinet et laissé le jus s'écouler. Il en résulte un vin vintage plus concentré et un vin rosé, avec un grand corps et une couleur intense. Après une fermentation à basse température dans un petit réservoir en acier inoxydable, une grande partie de la rose reste dans le réservoir.

Remarques de test:
Un vin avec de jolis fruits rouges avec une touche de fraises sauvages. Très sec dans la bouche, ce vin a une bonne fraîcheur et une acidité agréable.