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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Lemos
Huile d'olive Quinta de Lemos
- Prix habituel
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| Producteur | Quinta de Lemos | |
| Type | Huile | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Volume | 50 cl | |
| Accompagnements | Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour le poisson et les pâtes. Il est également délicieux sur du pain frais à l'apéritif. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
L'oliveraie bénéficie d'une exposition sud-est, nichée dans un terrain granitique et rocailleux.
L’oliveraie est gérée dans le cadre d’un programme de protection intégré, garantissant ainsi le respect de l’environnement.
Cependant, afin d'accroître encore notre contribution à la nature, nous convertissons 6 hectares d'oliveraie à l'agriculture biodynamique.
Cette variété offre des rendements élevés et produit des huiles riches en polyphénols, les protégeant ainsi de l'oxydation après extraction. Les olives sont d'excellente qualité ; après extraction, l'huile est verte. Sur le plan organoleptique, extraite d'olives vertes, l'huile présente des notes subtilement amères et épicées. En revanche, si l'on utilise des olives mûres, l'huile sera douce et onctueuse.
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