Quinta de Lemos Geraldine Rosé Espumante

Vinification :
Fermentation du moût à basse température, 15 º C, obtenu par pressurage direct des raisins Encruzilhada. La seconde fermentation a été réalisée selon la méthode champenoise, avec des levures libres et élevée sur lies fines pendant 18 mois.

Résultats de test:
Arôme floral fin d'agrumes et de pulpe blanche. Bonne structure, sécheresse et acidité liées à la fraîcheur, à la longévité et à l'expérience gastronomique.