Companhia Agrícola do Sanguinhal

Quinta de S. Francisco XO

Prix habituel
€40,59
Prix soldé
€40,59
Prix habituel
€43,05
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Producteur Companhia Agrícola do Sanguinhal
Type Brandy
Région Lisbonne
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 70 cl
Alcool 40%
Cépages Bal d'Alicante, Malvasia-Rei
Accompagnements Il est conseillé de le consommer à la fin d'un bon repas, comme excellent digestif, accompagné de café et d'un bon cigare.
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Quinta de S. Francisco XO
Quinta de S. Francisco XO
Description

Vinification: Pour obtenir ce brandy de haute qualité les vins qui l'origine sont de faible teneur en alcool et élevé Acidité totale. La distillation est effectuée immédiatement après avoir terminé le fermentation alcoolique, sans ajouter de quantité de anhydride de soufre. Après la distillation, les espoirs vieillir dans les coques de chêne français et c'est pendant leur étape en bois qui se déroule lentement à atteindre la teneur en alcool souhaitée.

Couleur: Ambre.
Arôme:  Arôme fruité, mince et délicat, avec des notes de miel et de vanille. 
Preuve: Avec un goût intense, avec du bois très lisse soutenu par des tanins doux.