Vin rouge de vieillissement prolongé Quinta de Saes

Vinification :
Extraite par excellence de 65% de vieilles vignes et de 35% de Touriga Nacional et Tinta Roriz, la ligne haut de gamme "SAES" fermentée en acier inoxydable, à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique en fûts de chêne français où elle est restée en stage pendant 14 mois.

Résultats de test:
Il présente une robe rubis de bonne intensité et un nez dominé par des notes florales suivies de notes de fruits frais et d'une délicate touche de bois fumé et épicé. En bouche le vin est équilibré, fruité et moyennement corsé, révélant pourtant beaucoup de jeunesse avec des tanins dénotant une certaine fermeté, à la dégustation le point culminant va au fruit mûr pour les épices, quelques fûts et de délicates notes florales, l'arrière-goût a une longueur moyenne/longue et une persistance moyenne.