Quinta de Valbom

Quinta de Valbom Rouge

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Producteur Quinta de Valbom
Récolte 2017
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 17°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Peinture baroque, Encre jaune, Petit encre, Encre Roriz
Accompagnements Idéal avec les plats de viande rouge et les fromages à pâte dure.
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Quinta de Valbom Rouge
Quinta de Valbom Rouge
Description

Vinification:
18-mois stage en fûts de chêne français.

Remarques de test:
Couleur rubis intense. Excellente expression aromatique, où les notes de fruits sauvages frais du Douro se distinguent, en parfaite harmonie avec des notes d'épices douces. Le début de la bouche très élégante et fraîche, évoluant vers un vin de grande gravité, où l'excellente taille et la texture de la bouche, composée de tanins fins et de saveurs à des fruits sauvages frais, se démarque. Il se termine par un grand équilibre et avec une excellente persistance.

Critique et récompenses:
. 91 points Robert Parker;
. 17 grands choix de points de vin.