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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Ventozelo
Ferme Vintage Ventozelo 2016
- Prix habituel
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| Producteur | Quinta de Ventozelo | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | port | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Parfait après les repas. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Raisins équilibrés et mûrs, vendangés manuellement avec une sélection très rigoureuse. Egrappage total. Macération intense pendant 48h pour en extraire tous les bons composants. Fermentation en cuves d'acier sans stian sous température contrôlée. Stage de 3 ans dans l'inox et le bois. Très expressif en fruit, baies des bois, légère note florale pour donner de l'élégance, une touche de poivre rose. Très structuré, avec des tanins mûrs impliqués dans tout le corps, ce qui donne un vin onctueux, mais à la fois solide et ferme. C'est un grand Millésime, au profil opulent, riche et plein de détails, avec une finale très longue, affirmée et juteuse.
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