Quinta do Ameal

Ferme Ameal, Solo

€16,95
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€19,21
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Producteur Quinta do Ameal
Récolte 2021
Type Blanc
Région Vinho Verde
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 11,5%
Cépages Laurier
Accompagnements Idéal pour accompagner des repas légers comme les plats de poisson, les fruits de mer et les salades. Cependant, son potentiel se révèle également lorsqu'il est dégusté seul ou à l'apéritif.
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Ferme Ameal, Solo
Ferme Ameal, Solo
Description

Ce vin provient d'une parcelle sélectionnée de Quinta do Ameal. Il illustre le potentiel du cépage Loureiro pour l'élaboration de vins de caractère, complexes et dotés d'un excellent potentiel de garde. Nous produisons environ 5 200 bouteilles.

VINIFICATION / VIEILLISSEMENT

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique des raisins entiers. Débourbage à froid du moût pendant 48 heures. Élevage sur lies fines pendant environ 7 mois. 75 % du lot en cuves inox et le reste en cuve ovoïde en béton.

COULEUR : Citrine claire.

ARÔME : Un arôme unique et complexe dominé par les agrumes, caractéristique du cépage Loureiro.

BOUCHE : Dominée par une acidité vive, avec une finale longue et persistante. Excellent potentiel de garde.

PRIX Robert Parker's Wine Advocate : 2017 – 91 pts ; 2016 – 92 pts ; 2015 – 93 pts ; 2014 – 92 pts

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