Symington
Quinta Do Ataíde Tinto
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Produtor: Symington
Récolte**: 2018
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com Pratos de Carnes vermelhas e de Caça.
Après la fermentation de malo dans le talent, les vins destinés à rejoindre le lot de cet ataíde quinta ont été transférés dans des barils de chêne français de 400 litres où ils ont effectué 8 mois.
Le quinta do ataíde a des arômes de fruits rouges très matures, de prune noire et de thym. Il a un bon volume dans la bouche, révélant les épices et la grande fraîcheur, dans un ensemble bien équilibré par des tanins polis et bien intégrés.
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