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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Caves Messias
Quinta do Cachão Millésime Porto 1966
- Prix habituel
- €383,76
- Prix soldé
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| Producteur | Caves Messias | |
| Récolte | 1966 | |
| Type | Porto Vintage | |
| Région | Port Wine | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Castas tradicionais | |
| Accompagnements | Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Robe jaune fauve. Arômes de caramel et de noix. Corps moyen. Saveur mature et vieillie. Élégant et complexe, avec une finale agréable et persistante.
Vinification :
Vin fermenté avec égrappage partiel à une température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint le niveau de douceur souhaité, la fermentation est arrêtée par l'ajout de brandy (77%), puis vieilli en fût de chêne et mis en bouteille entre la 2e et la 3e année après approbation.
Conseils de conservation et de service :
Servir à température de cave (15-17 °C). Un carafage est recommandé pour séparer le dépôt. Ce vin de cave se bonifie avec le temps et développe une grande complexité aromatique. Il peut également être dégusté jeune pour apprécier l'intensité de son fruit. Il est à son apogée entre 4 et 40 ans après la mise en bouteille. À consommer dans les 48 heures suivant l'ouverture.
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