Quinta do Gradil

Quinta Do Gradil 1492 Rosé

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	Producteur	Quinta do Gradil
	Récolte	2022
	Type	Rose
	Région	Lisbonne
	Pays d'Origine	Portugal
	Servir à	8°C - 10°C
	Volume	75 cl
	Alcool	13%
	Cépages	Touriga Nacional, Syrah
	Accompagnements	Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer ou les salades.

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Description

Des arômes distincts se dégagent, dominés par des notes de fruits rouges et de baies. La bouche est équilibrée et onctueuse ; c'est un vin frais et légèrement acidulé, dont l'acidité est bien intégrée à sa structure.

vinification

Fermenté en cuves inox, 20 % de l'assemblage a été vieilli en fûts de chêne français.

Les sols sont argileux, avec quelques zones argilo-sableuses, et bénéficient d'un bon drainage. Les larges pentes au pied de la Serra de Montejunto leur assurent un excellent ensoleillement, et la proximité de l'océan Atlantique leur confère une acidité naturelle.