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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Gradil
Quinta do Gradil Tannat Rouge
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| Producteur | Quinta do Gradil | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Tannat | |
| Accompagnements | Le Tannat s'accorde parfaitement avec des côtelettes d'agneau panées au romarin ou des fromages à saveur riche. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17,5 points Vin Grandes Escolhas;
16 points, Wine Magazine.
Très aromatique, avec des notes de fruits mûrs, balsamiques, mentholées et de chocolat noir. Bouche ample, tanins puissants mais harmonieux, compacte et savoureuse, conservant fraîcheur et vigueur grâce à une excellente acidité.
Vinification :
Les raisins, cueillis à la main sur les meilleures parcelles de notre domaine, ont été sélectionnés et égrappés dès leur arrivée au chai. La fermentation s'est déroulée dans de petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 °C. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli 12 mois en fûts de chêne français, puis 1 an en bouteille avant sa commercialisation.
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