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Quinta do Gradil
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| Producteur | Quinta do Gradil | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 150 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Tannat, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les plats de viande rouge et de gibier. |
Critiques et récompenses :
16,5 points Wine Magazine ;
16,5 points Vin Grandes Escolhas.
Le vin rouge Quinta do Gradil est élaboré à partir de cépages Tannat et Touriga Nacional, dont environ 30 % sont élevés pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain. En bouche, il révèle des arômes profonds, tels que des notes fumées, de mûres et de fruits des bois. Les caractéristiques du Touriga Nacional s'harmonisent parfaitement avec les tanins du Tannat, conférant au vin richesse et onctuosité, fraîcheur et une finale légèrement poivrée.
Quinta do Gradil est mentionnée dans l'histoire des vins portugais depuis 1492. Cependant, ce n'est qu'au XVIIe siècle que la viticulture et la vinification devinrent partie intégrante de l'activité économique du domaine. Mais c'est au XIXe siècle qu'un moment décisif se produisit, lorsque Dona Maria do Carmo Romeiro da Fonseca hérita de Quinta do Gradil de son père et la transforma en une entreprise agricole de premier plan, axée sur la production de vin. De nombreuses années ont passé et Quinta do Gradil demeure une référence portugaise dans le monde, aujourd'hui dirigée par Luís Vieira.
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