Quinta do Isaac
Quinta do Isaac DOC Douro
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Prix habituel
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€46,05
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Prix soldé
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€46,05
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Prix habituel
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€0,00
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Prix unitaire
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par
Produtor: Quinta do Isaac
Récolte**: 2012
Type: Vinho tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Harmonização: Com rosbife, arroz de pato, pratos de bacalhau, Magret de canard, com queijos tipo Camembert, SainteAlbré e Brie.
Le millésime manuel s'est produit en septembre après une sélection minutieuse à la fois dans le vignoble et dans la cave, après Pise dans des moulins en granit traditionnels, la fermentation s'est produite en acier inoxydable, avec une macération pendant 45 jours et un stage pendant 18 mois dans 500 litres de barils de nouveau chêne français en chêne français . Il est recommandé de l'ouvrir la bouteille de 2 à 3 heures avant d'être servie. Après avoir été correctement en décomposition. Écologie: Pedro Sequeira, Filipa Pizarro et António Rosas.
Vision: Couleur Rubi Intense Limpe and Shill.
Odeur:Un vin avec un arôme intense de fruits rouges mûrs.
Goût: Un vin intense, élégant et de grande structure a des tanins matures et très frappants avec une acidité équilibrée avec une bouche persistante, ses arômes se distinguent par les fruits noirs mûrs avec des arômes et des épices balsamiques de leur stage en baril.
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