Quinta do Isaac

Quinta do Isaac DOC Douro

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Producteur Quinta do Isaac
Récolte 2012
Type Vin rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 13%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz, Sousão
Accompagnements Accords : Avec du rosbif, du riz au canard, des plats de morue, du magret de canard et des fromages tels que le camembert, le Sainte-Albré et le brie.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Quinta do Isaac DOC Douro
Description

Le millésime manuel s'est produit en septembre après une sélection minutieuse à la fois dans le vignoble et dans la cave, après Pise dans des moulins en granit traditionnels, la fermentation s'est produite en acier inoxydable, avec une macération pendant 45 jours et un stage pendant 18 mois dans 500 litres de barils de nouveau chêne français en chêne français .  Il est recommandé de l'ouvrir la bouteille de 2 à 3 heures avant d'être servie. Après avoir été correctement en décomposition. Écologie: Pedro Sequeira, Filipa Pizarro et António Rosas.

Vision: Couleur Rubi Intense Limpe and Shill.

Odeur:Un vin avec un arôme intense de fruits rouges mûrs.

Goût: Un vin intense, élégant et de grande structure a des tanins matures et très frappants avec une acidité équilibrée avec une bouche persistante, ses arômes se distinguent par les fruits noirs mûrs avec des arômes et des épices balsamiques de leur stage en baril.

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