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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Monte Xisto
Quinta do Monte Xisto Órbita Rouge
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| Producteur | Quinta do Monte Xisto | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Vieilles vignes | |
| Accompagnements | Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification:
Les raisins ont été récoltés manuellement et transportés vers la cave dans des boîtes de 20 kg. La fermentation s'est produite dans un réservoir de ciment avec des levures indigènes. Il a ensuite interné 18 mois dans un réservoir de ciment et 600 L barils.
Remarques de test:
Rouge foncé. L'odeur de la campine s'ouvre dans une avalanche de fruits rouges. Tanins doux et vivants, chargés d'une acidité surprenante. Structure équilibrée d'un jeune homme plein d'esprit qui nous jette à une fin épicée et aromatique qui nous fait sortir en orbite.
Critique et récompenses:
. 91 points Wines Magazine;
. 17,5 points de vins grands choix.
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