Quinta do Noval

Quinta do Noval LBV non filtré

Prix habituel
€16,30
Prix soldé
€16,30
Prix habituel
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
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Produtor: Quinta do Noval

Récolte: 2017

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 15°C - 18°C

Volume: 37.5cl

Alcool: 19,5%

Cépages: Touriga Nationale, Tinta Roriz, Touriga Franca

Accompagnements: A déguster avec vos glaces préférées aux fruits rouges ou confitures, fromages à pâte molle, ou seul à la fin de votre dîner.

Description

Tous les raisins proviennent du vignoble Quinta do Noval. Les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût et, pendant la fermentation, ils sont pressés dans des lagares, les cuves en pierre traditionnelles de la Quinta. Le vin vieillit au minimum 4 ans en fûts de chêne, au lieu de 2 ans pour un Classic Vintage. C'est ce qui explique son nom, "Late Bottled Vintage". Un élevage plus long en barrique contribue à donner un vin plus doux et offre un style très accessible, prêt à boire dès sa mise en bouteille. Une couleur profonde avec un bouquet fruité et intense. En bouche, une explosion de fruits rouges, avec une structure tannique solide et une finale longue et onctueuse.

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