Quinta do Noval Reserva Branco 2022

Structuré et opulent, la réserve blanche résulte d'un strict
Sélection des meilleurs lots des différentes castes indigènes de la ferme.
Présente une intensité aromatique florale remarquable, évocatrice de
Les fleurs et les herbes sauvages de Douro. Un vin blanc authentique de
Douro.
Caractéristiques vintage
2022 se démarquera comme une année remarquablement sèche où
Les conditions météorologiques de notre région étaient sans précédent. Au
conditions sèches tout au long de la saison, ainsi que des réserves
de basse eau, restreint la croissance du vignoble qui, par leur
Parfois, il a produit des boucles plus petites avec des baies plus petites.
Nous souffrons très peu de maladies liées à la vigne. L'année
Cela a également prouvé la résilience remarquable des vignobles et des castes du Douro. Au
Les conditions de la victime étaient si inattendues que personne ne savait comment
Les raisins réagiraient.
Avec cela en considération, nous avons commencé à justifier nos raisins
Blanc pour Quinta do Noval Reserva Branco le 22 août et
Nous avons terminé le 24 août. Les principales castes blanches, viosinho et
Gouveio, était en parfait état et ne montrait aucun signe de
ébouillanter.
Les vins résultants montrent un bon caractère, une acidité équilibrée et
beaux arômes floraux et fruités.
Note de preuve
Quinta do Noval Reserva Branco montre une grande harmonie avec
arômes floraux élégants, herbacés, agrumes et notes douces de
chêne. Extrêmement lié à votre terroir, l'expression aromatique
du vin reflète l'environnement floral naturel qui pousse à côté de
vignobles. Il a une structure charmante, ronde et fraîche et une fin
très long. Certainement un vin avec la capacité de vieillir
en bouteille.

VIEILLISSEMENT
Les vins de Barrica sont bordés trois fois par semaine pendant
Les deux mois suivant l'achèvement de la fermentation alcoolique. Après
De cela, une seule fois par semaine pendant encore trois mois. Le temps
Le total en baril est donc de six mois. 43% de nouveaux barils de
Oak français, 57% de barils de la deuxième année