Quinta do Noval

Quinta do Noval Touriga Nacional 2022

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Producteur Quinta do Noval
Récolte 2022
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Touriga Nationale
Accompagnements Parfait avec les rôtis, les viandes rouges et les fromages.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Quinta do Noval Touriga Nacional 2022
Quinta do Noval Touriga Nacional 2022
Description

Critiques et récompenses :
 96 points Wine Magazine ;
94 points Robert Parker;
18 points Vin Grandes Escolhas.

Ce vin arbore une robe intense qui révèle d'emblée son caractère. Très expressif, il dévoile des arômes intenses de fruits des bois, mêlés à des notes d'épices. Les notes boisées, issues de l'élevage en fût, sont parfaitement intégrées. Une structure tannique d'une grande fermeté et d'un bel équilibre imprègne l'ensemble.

NOTES DE DÉGUSTATION : Ce vin arbore une robe intense qui révèle d’emblée son caractère. Très expressif, il dévoile des arômes intenses de fruits des bois, mêlés à des notes d’épices. Les notes boisées, issues de l’élevage en fût, sont parfaitement intégrées. Une structure tannique d’une grande fermeté et d’un bel équilibre imprègne l’ensemble.

VINIFICATION : Ce vin est fermenté en cuves inox pendant 8 jours, suivi d'une fermentation malolactique pendant trois semaines supplémentaires.

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