Quinta do Portal

Quinta do Portal Grande Reserva Tinto

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Producteur Quinta do Portal
Récolte 2020
Type Blanc
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Rabigato, Viosinho, Gouveia
Accompagnements Un vin très polyvalent. Ne vous limitez pas aux poissons et aux fruits de mer ; essayez des accords plus classiques avec les vins rouges ! Et n’oubliez pas les fromages à pâte dure !
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Quinta do Portal Grande Reserva Tinto
Quinta do Portal Grande Reserva Tinto
Description

Critiques et récompenses :
 93 points Wine Magazine ;
. 91 points, Wine Enthusiast Magazine.

Sa robe jaune éclatante capte immédiatement le regard ! S'ensuit une complexité aromatique où se mêlent des notes florales, dominées par les fleurs blanches, et des arômes de fruits mûrs à pulpe jaune et de fruits secs. En bouche, les notes boisées toastées nous transportent dans une autre dimension, plus chaleureuse et complexe, toujours soutenue par une belle acidité et une ampleur enveloppante. Au final, une fraîcheur enivrante nous envahit ! Longue et prometteuse, elle s'affirme avec la certitude d'un bel avenir en bouteille…

Vinification :
Fermentation partielle en cuves inox, finition en vieux fûts de chêne. Vieillissement de 22 mois dans les mêmes fûts.

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