Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Portal
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| Producteur | Quinta do Portal | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Ce vin gagnera à être conservé avec soin pendant 5 ans, mais pour l'instant, il s'accorde à merveille avec les plats de viande et les fromages savoureux. |
Critique et récompenses:
. 93 points Magazine Wine Enthusiast;
. 92 points Robert Parker;
. 91 points du magazine Wine Spectator;
. 91 points Wines Magazine;
. 17,5 points de vins grands choix.
Avec une belle couleur rubis, ce vin a des arômes de fruits mûrs et des notes florales élégantes en parfaite harmonie avec le bois. Dans la bouche, il est bien structuré avec des tanins doux mais expressifs qui sont équilibrés avec le fruit. La fin est longue et complexe qui nous révélera que garder ce vin quelques années peut être une bonne décision, mais nous ne pouvons pas manquer l'occasion de l'apprécier avec un bon appariement.
Vinification:
Fermentation alcoolique dans l'intoxication avec macération à 24 à 26 ° C. stage à 9 mois dans des barils de chêne français neufs et d'occasion.
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