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Quinta do Rol
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| Producteur | Quinta do Rol | |
| Récolte | 2015 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Tage | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif. |
Critiques et récompenses :
16 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification :
Pressurage doux des raisins, décantation statique à basse température et fermentation à une température contrôlée de 15°C.
Notes d'examen :
Robe jaune en bouche. Arômes floraux et fruités d'agrumes et de fruits tropicaux. Frais, avec un excellent équilibre entre alcool et acidité et une longue finale.
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