Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta do Rol
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| Producteur | Quinta do Rol | |
| Récolte | 2006 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Tage | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Arinto | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif. |
Vinification:
Pressage lisse, défécation statique froide et fermentation à une température contrôlée de 16 ° C. Étape prolongée en contact avec des bêtises minces.
Remarques de test:
Couleur jaune vif. Fruité, avec des nuances d'agrumes de citron vert et de citron, et des nuances de pomme verte. Touches tropicales subtiles pour se souvenir de l'ananas. Touches délicieuses. Caractère atlantique et côtes minérales. Fraîcheur claire et vivante, offrant un excellent équilibre. Structure définie, salée et minérale et fin de bouche allongée.
. Magazine de 89 points Wines;
. 17,5 points de vins grands choix.
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