Quinta do Rol

Fazenda do Rol Sauvignon Blanc

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Producteur Quinta do Rol
Récolte 2017
Type Blanc
Région Tage
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12%
Cépages Sauvignon Blanc
Accompagnements Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Fazenda do Rol Sauvignon Blanc
Fazenda do Rol Sauvignon Blanc
Description

Vinification:
Pressage lisse, défécation statique froide et fermentation à une température contrôlée de 16 ° C. Étape prolongée en contact avec des bêtises minces.

Remarques de test:
Couleur jaune vif. Fruité, avec des nuances d'agrumes de citron vert et de citron, et des nuances de pomme verte. Touches tropicales subtiles pour se souvenir de l'ananas. Touches délicieuses. Caractère atlantique et côtes minérales. Fraîcheur claire et vivante, offrant un excellent équilibre. Structure définie, salée et minérale et fin de bouche allongée.

. Magazine de 89 points Wines;
. 17,5 points de vins grands choix.

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