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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta do Rol
Quinta do Rol Sélection non boisée Reserva Branco
- Prix habituel
- €22,04
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| Producteur | Quinta do Rol | |
| Récolte | 2012 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Tage | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho, Arinto, Chardonnay | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches, ou en apéritif. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification:
Pressage doux, défécation statique froide et fermentation à température contrôlée à 15 ° C. Il a interné pendant 18 mois dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec des restes minces et un bâtonage périodique.
Remarques de test:
Couleur jaune d'agrumes. Floral, fruité avec des agrumes et des notes tropicales, minéral. Frais, avec un excellent équilibre entre l'alcool et l'acidité et la longue fin.
Conseils de stockage et servir:
Température de service recommandée de 10 à 12º C.
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