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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Síbio
Ferme Síbio Ananico
- Prix habituel
- €18,08
- Prix soldé
- €18,08
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| Producteur | Quinta do Síbio | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Ottonel Muscatel | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les plats de poisson, de fruits de mer et certains plats de viande plus légers. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
À LA DEMANDE
Un vin d'une grande polyvalence gastronomique et d'un excellent potentiel de garde.
Quinta do Síbio Ananico est un vin sec et minéral, mais très fruité et doté d'une excellente acidité. C'est un vin d'une grande polyvalence gastronomique et d'un excellent potentiel de garde.
Ananico est le nom de la parcelle dont est issu ce vin blanc atypique et particulièrement aromatique. Ses notes fruitées et florales, d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables, révèlent un arôme distinctif et envoûtant. Ce vin original est le fruit de tout le travail créatif qui a animé ce domaine historique, donnant naissance à un autre grand vin blanc du Douro, qui se distingue par son caractère unique et son aptitude exceptionnelle au vieillissement en bouteille.
Vinification : Les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique, puis fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé à 100 % en cuves inox pendant six mois avant la mise en bouteille.
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