Quinta do Síbio

Quinta do Síbio Ananico

Prix habituel: €15,07 EUR €17,03 incl. VAT
Prix soldé: €15,07 EUR €17,03 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Quinta do Síbio

Récolte**: 2022

Type: Branco

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Moscatel Ottonel

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves.

Description

Un vin avec une grande polyvalence gastronomique et un excellent potentiel de garde.

Quinta do Sibio ananico est un vin sec et minéral, cependant, très fruité et avec une excellente acidité. Un vin avec une grande polyvalence gastronomique et un excellent potentiel de garde.

ANANICO est le nom de la partie à partir de laquelle ce blanc inhabituel et particulièrement aromatique est produit. Avec des notes fruitées et florales montrant une immense fraîcheur et complexité, il révèle un arôme différencié et charmant. Un vin original qui représente tout le travail créatif autour de ce jeudi historique, dans l'élaboration d'un autre grand blanc du Douro, qui se distingue par son propre caractère et sa capacité inhabituelle d'évolution en bouteille.

Vinification: Les raisins sont pressés sur une presse pneumatique, puis la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de la température. 100% du vin est conservé en cuve en acier inoxydable pendant une période de 6 mois avant d'être mis en bouteille.