Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Síbio
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| Producteur | Quinta do Síbio | |
| Récolte | 2014 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Sousão, Francisca Ink, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les plats de viande blanche ou rouge. |
Critiques et récompenses :
18 points, Wine Magazine.
Très aromatique, avec des notes de fruits mûrs et généreux, ce vin révèle complexité et richesse. Dense et corsé, il présente des tanins bien présents, adoucis par une douceur fruitée. Un vin mémorable, agréable à déguster jeune, mais qui promet de surprendre agréablement en évoluant avec le temps en bouteille.
Ce vin est le fruit d'un travail viticole de précision et d'une vinification d'excellence, révélant le terroir du Douro dans toute sa pureté et son authenticité. Issu de parcelles sélectionnées de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca et Sousão, ce vin haut de gamme de Quinta do Sibio offre la puissance caractéristique de la région, alliée à l'approche novatrice de la viticulture biologique. Il en résulte un vin rouge d'une grande intensité aromatique, d'une grande élégance et doté d'un potentiel de garde exceptionnel.
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