Quinta do Sobral

Quinta do Sobral de Santar Encruzado

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Producteur Quinta do Sobral
Récolte 2023
Type Blanc
Région Ils donnent
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Carrefour
Accompagnements Il convient de le servir frais avec des plats de poisson, de fruits de mer, de volaille et de viande jeune.
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Quinta do Sobral de Santar Encruzado
Quinta do Sobral de Santar Encruzado
Description

Robe jaune citrine, limpide et brillante. Arômes de citron et de résine florale (violette). Bouche complexe, avec une légère sensation de chêne et une douce note de vanille. Belle structure et caractère, l'acidité est présente et persistante, s'étirant sur une finale épicée (gingembre). L'onctuosité du chêne se fait sentir sans être envahissante, grâce à un élevage léger sur lies.

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