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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Quinta do Sobreiró de Cima Réserve Blanc
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Total:
| Producteur | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Trás-os-Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Le code de Larinho, Muscat de Galice | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les fromages, les viandes grillées, les poissons assaisonnés et tous types de viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
87 points Wine Magazine
Robe jaune pâle. Arômes intenses de fruits blancs mûrs, avec des notes d'agrumes qui lui confèrent une belle fraîcheur. Vin corsé, complexe et équilibré en finale.
Vinification :
Colheita manuelles en petites caisses perforées. Égrappage complet à la réception. Foulage et pressurage doux sous atmosphère inerte. Fermentation prolongée à température contrôlée d'environ 14 °C. Élevage en fûts de chêne français et américain, avec bâtonnage des lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
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