M
Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA
Quinta do Sobreiró de Cima Vinha 1932 Vin Rouge
- Prix habituel
- €31,64
- Prix soldé
- €31,64
- Prix habituel
- €0,00
Frais de port calculés à la caisse.
Ganhe 28 pontos
(no valor de €1,40 EUR) por item.
Earn 28 points
(worth €1,40 EUR) per item.
| Producteur | QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Trás-os-Montes | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Craquelin, Cabernet Sauvignon | |
| Accompagnements | D'un point de vue gastronomique, c'est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec un plateau de charcuterie, des fromages de différents âges et textures, et qui se marie également très bien avec les salades, les pâtes, les pizzas et les viandes grillées, cuites au four ou en ragoût. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
15,5 points Wine Magazine.
15,5 points Wine Magazine.
Issu de cépages classiques de Transmontana, ce vin allie l'intensité aromatique du Touriga-Nacional aux notes florales et parfumées ainsi qu'à la structure du Trincadeira, sans oublier la fraîcheur et l'acidité du Cabernet Sauvignon. C'est un vin jeune, non élevé en élevage, qui révèle pleinement les arômes variétaux.
Vinification :
Vendanges manuelles en petites caisses perforées. Égrappage et foulage immédiats à réception. Fermentation en cuves inox avec macération prolongée à une température contrôlée d'environ 23 °C. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Vendanges manuelles en petites caisses perforées. Égrappage et foulage immédiats à réception. Fermentation en cuves inox avec macération prolongée à une température contrôlée d'environ 23 °C. Élevage en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.
Nous suggérons également