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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Vale Meão
Quinta do Vale Meão Rouge 2023
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| Producteur | Quinta do Vale Meão | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Peinture baroque, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner tous les plats de viande blanche ou rouge. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
96 points, Wine Magazine.
Un nez profond et complexe aux multiples nuances aromatiques, sans qu'aucun arôme ne domine les autres. En bouche, il est vibrant, d'une grande élégance, avec une excellente intégration du bois, surprenant par sa riche palette aromatique et une finale très longue.
Vinification :
Après le foulage, les raisins subissent un choc thermique suivi de quatre heures de foulage aux pieds sur des grues en granit. Le moût est transféré dans de petites caves à température contrôlée. Les raisins sont vinifiés séparément. L'élevage se fait en fûts de chêne français.
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